Ceviche De Salmão: Uma Refrescante Explosão De Sabores

Descubra o prazer de preparar um ceviche de salmão, uma receita irresistível que combina frescor e sabor. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, este prato é perfeito para surpreender seus convidados ou desfrutar em dias quentes.

Ingredientes:

• 500g de filé de salmão fresco, sem pele e cortado em cubos pequenos
• 1 xícara de suco de limão (aproximadamente 5 a 6 limões)
• 1 cebola roxa pequena, finamente fatiada
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada finamente
• 1/2 xícara de coentro fresco, picado
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 2 tomates médios, sem sementes e cortados em cubos
• 1/2 xícara de milho cozido (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Chips de batata-doce ou tortillas para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Preparando o Salmão:

• Corte o salmão em cubos pequenos e reserve.
• Em uma tigela, despeje o suco de limão sobre o salmão, garantindo que todos os pedaços estejam cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

2. Marinar os Ingredientes:

• Após o tempo de marinada, adicione a cebola roxa fatiada à tigela com o salmão. Misture bem.
• Adicione a pimenta dedo-de-moça picada, o coentro fresco e mexa novamente.
• Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que os sabores se misturem.

3. Adicionando os Ingredientes Frescos:

• Delicadamente, acrescente os cubos de abacate e os tomates à mistura de salmão marinado.
• Se desejar, adicione o milho cozido para um toque adicional de sabor e textura.

4. Finalizando e Servindo:

• Misture todos os ingredientes com cuidado para não desmanchar os pedaços de salmão e abacate.
• Leve à geladeira por mais 15 minutos para marinar os sabores.
• Sirva o ceviche de salmão em tigelas individuais, acompanhado de chips de batata-doce ou tortillas.

5. Dicas Adicionais:

• Experimente adicionar suco de laranja para um toque cítrico extra.
• Sirva o ceviche com folhas de alface para uma apresentação mais sofisticada.
• Ajuste a quantidade de pimenta de acordo com sua preferência de picância.

Primeiramente essa receita de ceviche de salmão é uma explosão de sabores frescos e cítricos, perfeita para dias quentes ou como entrada em uma refeição especial. Além disso aproveite cada pedaço e surpreenda seus convidados com essa delícia irresistível!

Dicas Adicionais:

Por outro lado descubra a delícia do ceviche de salmão, uma receita que combina a suculência do salmão fresco com ingredientes vibrantes. Assim com uma marinada de limão que realça os sabores, este prato oferece uma explosão de frescor a cada mordida. Portanto a mistura de cebola roxa, pimenta, coentro, abacate e tomate adiciona camadas de texturas e aromas, criando uma experiência gastronômica única. Por conseguinte Sirva este ceviche em tigelas individuais, acompanhado de chips de batata-doce ou tortillas, para uma experiência refrescante e sofisticada. Aprecie a simplicidade desta receita que eleva o sabor do salmão a novas alturas.